[부산 맛집] 명지 돼지국밥, 수육백반 맛집 | 영진돼지국밥

 

평일 점심, 어머니랑 같이 밥을 먹으러 식당 '영진돼지국밥 명지점'에 갔어요. 오전 11시 20분쯤 도착했더니 다행히도 대기 없이 바로 들어갈 수 있었어요-!

안내해 주신 자리에 앉고 저희는 돼지국밥 하나와 수육백반 하나를 주문했어요. :-)

주문 후에는 소면 사리와 간장 소스를 가져다 주셨어요. 간장은 수육백반을 주문해서 나온 것 같아요.

식탁 위에는 김치와 깍두기가 상시 비치되어 있어요. 국밥 나올 때 집게랑 빙접시를 주셔서 그 때 덜어서 먹으면 됩니다. 😊

주문하고 9분 뒤에 음식이 나왔어요. 수육백반의 수육은 항정살 고기로 미지근해서 따듯한 국물과 먹기 좋아요. 더불어 볶음 김치, 두부, 순대도 나와 함께 먹으면 맛있었어요.  =)

수육백반 국물은 건더기 없이 뽀얘요. 국물 간이 다 되어 있어서 저는 추가로 간을 안 해도 괜찮았어요.

기본 돼지국밥도 수육 백반 국물처럼 뽀얗고 간이 되어서 나와요. 고기 건더기 양이 많아 따듯하고 간편한 한 끼로 먹기 좋답니다. :D

참고로 공깃밥은 위 사진처럼 밥뚜껑이 덮여서 나와요. 밥 양은 공기 거의 다 찰 정도로 가득 있었답니다. 🍚

 

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